Buku ini menjelaskan tentang budidaya. pengolahan.analisis usaha. dan perdagangan jahe ini diharapkan bisa membantu alaupun belum bisa dikatakan lengkap. Akan tetapi diharapkan mampu menjadi pegangan sehingga pembaca tidak ragu-ragu lagi terjun keusahan jahe. baik sebagai pembudidaya. pembibit. ataupun pengusaha berbagai bentuk jahe olahan yang berprospek cerah.